2020年4月23日周四晚8点，重庆雅福食品股份有限公司总经理章泽良先生受邀做客重庆经济广播，区域股权市场助力中小企业发展，对话成长挂牌企业的特别节目——《创客帮》。

 

 

重庆雅福食品股份有限公司，成立于2012年，现有超5000平米多功能中央配供中心，通过了ISO22000食品安全管理体系认证，致力于餐饮管理及咨询、大中型企业、学校、医院食堂专业承包、膳食托管、营养配餐、生鲜净菜粮油配供等于一体的供应链完善的大型餐饮管理服务公司，雅福作为重庆区域股权市场成长板企业，多年来业务持续增长，规模快速扩张。重庆股份转让中心推荐雅福食品股份作为本次重庆经济广播对话成长板企业节目的主嘉宾，泽良总作为特邀嘉宾分享企业及个人创业成长故事。

 

 

谈及雅福的创立，泽良总说：“雅福的创立，首先要感谢的就是雅福的合伙人，雅福的每一步都与合伙人的支持分不开，再就是跟20年来自己的经历有关，以前做门店TO C的餐饮，后来国内企业产业都得到很大的升级发展，单纯的个体餐饮店很难满足大规模的就餐服务，发现中央工厂式的标准化餐饮团餐服务，将是未来餐饮需求的一条路。”

 

泽良总还说，创业最难的是坚定的信念。团餐是餐饮业里的细分品类，团餐并不是简单的就餐人数的增加，餐量从1到10再到1000、10000，体量增大的同时伴随着的就是标准的升级、服务的升级、流程的升级。雅福团餐现在已经进入团膳3.0阶段，全面进入社交型餐饮序列，现在的吃饭已经不简单的饱腹，而会伴随着更多的跟体验和心情有关的一种形式就餐，团膳经历过从小体量到大体量，而今，随着需求的改变，团膳也会由大体量逐渐回到中小型团餐服务上，更加注重社交与体验，未来，利用社交属性，升级体验属性完成团膳的升级迭代将有无限可能。