2021年3月6日下午13点40，参加本次开锅大典的参会人员开始陆续入场，出席本次会议的嘉宾有：集团董事长梁杰先生、总裁何增武先生、集团三大中心总监、各事业总经理、股东们以及股东家属“小雅士”们，还有各事业部门负责人、餐厅经理、项目负责人、大厨师长及核心管理人员。

“欢迎各位来到雅福餐饮集团2021年开锅大典现场”，伴随着主持人的声音，雅福餐饮集团2021年开锅大典正式拉开了序幕。

按照惯例，雅福开锅大典选在惊蛰后。惊蛰寓意着冬眠结束，新一年奋斗的开始，春雷响、万物长、春耕始，此时此刻，全体雅福人枕戈待旦，正准备着为全体雅福人新一年物质和精神双幸福播种，为顾客的美好生活，为社会的和谐发展努力奋斗。

护旗小分队护送着国旗和司旗，来到舞台中央，在庄严肃穆的氛围里，全体雅福人齐唱国歌，祝福伟大的祖国，祝福雅福的明天。

在集团总裁何增武先生的带领下，全体嘉宾进行了庄重的祭祖仪式，每个弯腰起身的祭拜，都怀着家人们对厨祖的敬意和感恩，对雅福事业的希望和寄语，虔诚礼拜。在何总的一声“开锅迎客啦！”，祭祖仪式伴随着轰鸣的礼炮而达到高潮。

 

以真诚之心，在感恩中前行

“19年的风雨相伴，感恩每个家人的付出，你们都是我生命中的贵人”梁董诚挚的说到。梁董以《阿甘正传》为切入点，讲述了“阿甘”这个平凡人如何将“说到做到，淳朴善良，重视感情，心怀感恩，诚实守信，勇敢坦荡”贯穿了自己的人生。由此为题，梁董倡导全体雅福人一起做“阿甘”，做一个简单、真诚、懂得付出、懂得感恩的人，不计较，不苟群，为心中的梦想，为全体雅福人的物心幸福而努力奋斗。

 

经营规划汇报

连锁事业

连锁事业总经理：席建春先生

报告主题：展开梦想的翅膀，助推连锁重新起航

“2021年，我们须安住当下，脚踏实地，做好每一个目标和计划，体验每一个发生的美好，助推连锁重新起航。在公司的使命和愿景的牵引下，守护员工的高收入，创造顾客的高性价比，推动公司的健康发展，促进社会的和谐美满！”

席总呈现了一幅很有画面感的汇报，2020年连锁事业在积累中成长，在积累中布局，厚积薄发，2021年，连锁事业将展开翅膀，重新起航。

紧密围绕着席总的总方针，誓死捍卫总目标，连锁事业总经理助理李华、营运总监杨兵、采配部经理傅银春分别做了2021年各部经营规划汇报。

李华 担当，本身就是一种幸福！

杨兵 员工高收入，公司高收益，客户高性价比

 

傅银春 撸起袖子加油干！

连锁事业家长的报告迎来了阵阵掌声，集团总裁应邀上台和席总签署2021年事业团队经营承诺书，并见证了连锁事业核心经营团队对自己的承诺。

 

艰难方显勇毅，磨砺始得玉成。2020年全球疫情，雅福人深入践行雅士手册，直面变化，披荆斩棘，全年取得前所未有的成绩，感恩党和国家、感恩社会朋友、感恩公司、感恩每位家人的支持与付出。

章总说：“借境照身，借事练心，借众成真。2020年是极不平凡的一年，2021年也注定不平凡。全体雅福人在共创幸福，共传幸福，共享幸福的路上更进一步。放眼2021年，物心双幸福的雅福人，身穿“生命之绿”，绽放开心的笑脸，喜迎顾客，开心高效的将美食和爱传递，将客户竖起的“大拇指”当最好的赞美礼，客户每次的体验都能感受到满满的爱和能量，是供应商值得托付，值得放心的搭档和伙伴；一起做时间的朋友，介绍与转介绍不断，是肯定，是赞美，更是信赖；高目标实现后，我们结伴春秋国外游，开心工作，工作开心。我们一起共绘美好的新年愿景，全体雅福人笃定初心，反求诸已，深耕广耘！”

深入学习章总的报告，坚决落实章总的方针及指示，团膳事业财务经管中心总监吉勇、本部职能服务中心行政总监罗啟炜、运营经济一中心副总经理汪伟、运营经济二中心副总经理杜兴义、合序运营经济中心副总监叶伟分别做了2021年各部经营规划汇报。

吉勇 不仅是数字的搬运工，也是完美数字的共同创造者。

罗啟炜 学以致用，为公司的蜕变、跃迁服好务。 

 

汪伟 市场与运营拥抱、运营与生产连锁

杜兴义 心怀内求利他之心，为员工的物心幸福添砖加瓦。

叶伟 向内开启无穷智慧，广结善缘

全体嘉宾及参会人员对团膳事业各部2021年经营规划汇报给予了肯定，并对团膳事业未来的发展规划充满信心，团膳团队的气势蓬勃，坚定信念让每个家人都看见了满满的希望。紧接着集团总裁何增武先生应邀上台和章总签署2021年事业团队经营承诺书，并见证了团膳事业核心团队的承诺。

调味事业

调味事业总经理：何浪先生

报告主题：开拓创新 深耕市场 齐头并进

何浪总说：“雅叔是一家向善的公司，更加关注员工的成长，更加关注员工的物心双幸福。今年是雅叔战略升级的第一年，也是能否获得长足进步最关键的一年，历史发展告诉我们，公司的发展历程从来没有平坦的大道可走，我们就是在各种挑战中前进。再大的困难，都不能阻挡我们为了员工物心幸福前行的步伐。遇到困难，不要埋怨自己，不要指责他人，不要放弃信心，不要逃避责任，而是硬着头皮顶上，战胜困难。幸福是我们自己创造的，让我们拿出信心、采取行动，携手向着未来前进，让我们为雅叔全员的物心幸福而努力奋斗！”

紧紧围绕“开拓创新 深耕市场 齐头并进”的主题，深入学习领会了何浪总的经营方针，调味事业财务副总监邓娟、总经理助理李霞、副总经理王麟、生产管理部胡蓉分别做了2021年各部经营规划汇报。

邓娟 经管主导、经管服务和财务创收，为雅叔全员的物心幸福努力奋斗

李霞 高效地开展工作，硬着头皮战胜困难

 王麟 销售最大化、费用最小化、时间最短化，在年末交出一份让人满意的答卷。

胡蓉 规划更细致、协作更紧密，打开心智、提升智慧

集团总裁何增武先生应邀和何浪总签署2021年事业团队经营承诺书，并见证了调味事业核心团队的承诺。

调味事业2021经营规划报告给自己提出了更高的目标，也提出了更高的要求，全体嘉宾及参会人员无不佩服调味事业家长的勇气，同时，也希望调味事业2021年走得更加豪迈，更加昂扬。

十年展望

“惊蛰带来了春的气息，标志着辛勤耕耘的一年的开始，同时预示着我们要为全体雅福人新一年的物质和精神双幸福播种、耕耘了，同时为顾客的美好生活，为社会的和谐发展撸起袖子加油干。”集团总裁何增武先生以此切入，对未来十年提出了期许，并从以下三个方面提出了要求：第一，雅福成为员工热爱的大家庭。第二、雅福成为顾客喜爱的好公司。第三、让雅福成为和谐社会的贡献者。（下次再把详细报道分享给你哟！）

带着坚定的信心，唱起《我们走在大路上》，雅福人用铿锵的歌声展望着美好的2021。2021年，将是雅福人披荆斩棘，扬帆起航的一年。