在服务过程中，始终把顾客放在优先的位置，急顾客所急，想顾客所想。——摘自《雅士手册·一切为顾客而做》

2023年1月7日，是意义非凡的一天，对于全体雅福家人而言，我们满怀欢喜和感激，迎来了雅福20周年华诞；也就在同一天，心悦餐厅的一位顾客，在就餐过程中因病永远的离开了这个美好的世界。

1月7日，心悦餐厅的部分家人未能出席雅福20周年庆典的现场，为做好医院餐饮保供依旧坚守在岗位。下午5时37分许，一名70多岁的男性顾客由家属陪同走进餐厅，到面食档口用餐。家属在点餐过程中，顾客独自走向餐桌准备就坐，却因头脑一昏倒在地上。正在旁边收餐的兼职员工任春群看到后，赶忙放下手中的工作搀扶起患者，坐到旁边的椅子上。患者表示感谢后示意让她去忙，任春群便离开了。

几分钟后，自选档口正在售卖的员工看见面食档口方向一阵骚乱，便喊主管刘媛媛前去查看，只见刚才那位顾客再次从餐椅上倒下，仰在地上，而一边的家属也吓得不知所措，急的直跺脚。当时餐厅有二三十人就餐，全部都在观望，却没有一个人敢上前帮忙。

刘媛媛见状临危不乱，先与他对话确认还有意识，扶他侧过身以防嘴里的血呛到气管，随后迅速跑到外面喊来最近的保安。为了将情况描述清楚，刘媛媛拿过保安的对讲机，将具体情况以及患者状态详细告知接线医生。

十多分钟后，两名急救部医生抬着担架赶到，在做了观察以及心肺复苏后，刘媛媛和员工朱成淑同保安一起，协助医护人员将患者送至门诊进行抢救。后面了解到老人因抢救无效，当晚便离开了，医生说老人走的很平静...

当我们大家了解到这件事情并调取了当时的监控，除了震惊，油然而生的是对刘媛媛以及几位家人的敬佩之情。敬佩她们能在素不相识，周围没有一人敢上前帮忙时，还能不假思索的伸出援手。敬佩她十万火急还能临危不乱，做出一系列近乎专业的处理动作。老人虽然离开了，但临走前还能有几个素昧平生的人在奋力挽留，也许这就是他走时平静的原因吧。

身为雅福人，纵有雅福魂。我们相信在公司文化的熏陶下，在雅士手册的践行中，逐渐让我们成长为一个个有能力、有担当，能为社会和谐发展做出贡献的新时代餐饮人！