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雅福团膳第三季度食品安全事故演练活动如期举行

作者:来源:www.yfts.com.cn访问:时间:2017/8/17 17:12:59

每年第二、三季度为食品安全事故的高发季节,在该季节由于温度、湿度等生长环境适宜,细菌生长活跃,且易滋生虫害,给食品带来了严重的安全隐患,特别是第三季度,更是食品安全事件高发季节。

按照年度计划,品控部于2017年8月14日组织举行了第三季度的食品安全事故演练活动,此次演练旨在增加各位伙伴的安全责任意识、提升各级部门的应急处置能力及协调能力;此次活动得到了各职能部门大力配合,也得到了工厂标送部的积极响应和踊跃参与。

应急演练结束后,由各位伙伴对此次的演练过程,如何与客户、医护人员、就医员工之间的沟通提出针对性的对策,并对此次演练存在不完善的部分提出相应改进建议。最后由团膳事业部总经理章泽良做了总结讲话,再次强调了食品安全的重要性,食品安全事故应急流程必须要不断完善,但同时我们也希望它永远也派不上用场,这就要求我们每一个人在工作中的任何时候都不能麻痹大意,掉以轻心,任何时候都必须保持战战兢兢,如履薄冰心态去面对。


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